A propos de nous
A Stotzheim, nous produisons des fruits rouges depuis plus de 40 ans. Notre savoir faire est de proposer un produit de qualité, frais et local. Nous sommes animés par la passion de la terre, des bons fruits et du contact avec vous par la vente directe.
En plus de nos fruits et légumes, nous sommes viticulteurs et produisons des céréales.
Aujourd'hui nous sommes certifiés H.V.E niveau 3.
L'histoire...
Après quelques générations de Christen maraichers, éleveurs installés sur notre ferme, Sylvain, Sylvie et Francis cultivent fruits et légumes, céréales et des vignes à Stotzheim.
Francis plante ses premiers fraisiers en 1977, d'abord surnommé "Hop'la Fraises", réputées en Alsace et Vosges pour sa libre cueillette. Nous sommes donc producteurs depuis plus de 40 ans !
Avec Sylvie, ils développent alors la vente directe sur les marchés, jusqu'à la venue de Sylvain.
Maintenant à tête de l'exploitation depuis une dizaine d'années, il a permis la modernisation de la ferme, de nouvelles façons de produire et une vision tournée vers la demande du consommateur : produire des fruits de qualité, en allongeant les périodes de récolte. De plus, il introduit l'atelier asperges, nous permettant aujourd'hui de démarrer la saison à partir d'avril.
