A propos de nous
A Stotzheim, nous produisons des fraises depuis plus de 45 ans. Nous proposons nos fruits, cueillis quotidiennement. Animés par la passion de la terre, nous aimons vous rencontrer par la vente directe.
En plus de nos fruits et légumes, nous sommes viticulteurs et produisons des céréales.
Aujourd'hui nous sommes certifiés H.V.E niveau 3.
L'histoire...
Après quelques générations de Christen maraichers et éleveurs installés sur notre ferme, nous cultivons fruits et légumes, céréales et vignes à Stotzheim.
Francis plante ses premiers fraisiers en 1977, d'abord surnommé "Hop'la Fraises !", réputées en Alsace et Vosges pour sa libre cueillette.
Avec Sylvie, ils développèrent alors la vente directe sur les marchés, jusqu'à la venue de Sylvain, fils de Francis.
Maintenant à la tête de l'exploitation depuis 10 ans, il modernise la ferme, apporte de nouvelles manières de produire et une vision tournée vers la demande du consommateur : produire des fruits de qualité, en allongeant les périodes de récolte. De plus, la culture d'asperges nous permet aujourd'hui de démarrer la saison à partir d'avril.
